Bạn đam mê ngành nhà hàng – khách sạn?
Bạn muốn phát triển sự nghiệp tại môi trường F&B đẳng cấp quốc tế?

Los Angeles – thành phố sôi động của nước Mỹ, nơi quy tụ những nhà hàng sang trọng, những chuỗi ẩm thực hàng đầu thế giới và là điểm đến mơ ước của những ai muốn chinh phục ngành F&B. Làm việc tại vị trí Assistant Outlets Manager (Quản lý giám sát nhà hàng) không chỉ giúp bạn tích lũy kinh nghiệm thực tiễn mà còn mở ra cánh cửa để bạn học hỏi từ những nhà quản lý nhà hàng hàng đầu tại LA. Cùng khám phá ngay những điều bạn có thể học được từ họ!

Assistant Outlets Manager là gì? Công việc cụ thể ra sao?

Assistant Outlets Manager là người hỗ trợ điều hành các khu vực nhà hàng, quầy bar hoặc các bộ phận F&B trong khách sạn và resort. Họ đảm bảo chất lượng dịch vụ, tối ưu hóa doanh thu và quản lý đội ngũ nhân sự một cách chuyên nghiệp.

Nhiệm vụ chính của Assistant Outlets Manager:

• Giám sát và điều phối nhân viên trong ca làm việc
• Đảm bảo dịch vụ khách hàng đạt tiêu chuẩn
• Kiểm soát chi phí, hàng tồn kho và doanh thu nhà hàng
• Giải quyết các tình huống phát sinh trong vận hành
• Hỗ trợ triển khai các chiến dịch marketing và chương trình khuyến mãi

Một Assistant Outlets Manager tại Mỹ có thể nhận mức lương trung bình từ 50.000 – 70.000 USD/năm, tùy thuộc vào thương hiệu nhà hàng và kinh nghiệm làm việc.

Bài học từ các nhà quản lý nhà hàng tại Los Angeles

Los Angeles được biết đến là một trong những thành phố có nền ẩm thực phát triển bậc nhất nước Mỹ. Với hơn 30.000 nhà hàng hoạt động mỗi ngày, nơi đây là môi trường lý tưởng để học hỏi và phát triển trong ngành F&B.

Kỹ năng quản lý nhân sự chuyên nghiệp

Tại các nhà hàng lớn ở LA, mỗi ca làm việc có thể lên đến hàng chục nhân viên phục vụ. Các nhà quản lý ở đây có khả năng đào tạo đội ngũ chuyên nghiệp, xây dựng văn hóa làm việc nhóm hiệu quả và xử lý áp lực vào giờ cao điểm một cách linh hoạt.

Tối ưu trải nghiệm khách hàng

Khách hàng tại Mỹ không chỉ đánh giá cao chất lượng món ăn mà còn chú trọng đến cách phục vụ. Assistant Outlets Manager cần biết cách cá nhân hóa trải nghiệm khách hàng, linh hoạt xử lý yêu cầu đặc biệt và tận dụng công nghệ như đặt bàn online hay quản lý phản hồi khách hàng để cải thiện dịch vụ.

Tư duy chiến lược trong kinh doanh nhà hàng

Các nhà quản lý tại LA luôn tìm cách tối ưu menu để tăng doanh thu nhưng vẫn giữ vững chất lượng, kiểm soát chi phí vận hành và tổ chức các chương trình sự kiện, marketing để thu hút khách hàng.

Cơ hội thăng tiến từ Assistant Outlets Manager

Nếu có kinh nghiệm làm Assistant Outlets Manager, bạn có thể thăng tiến lên các vị trí cao hơn như:

• F&B Manager – Quản lý toàn bộ bộ phận ẩm thực của khách sạn
• Restaurant General Manager – Điều hành một nhà hàng lớn hoặc chuỗi nhà hàng
• Director of Food & Beverage – Phụ trách chiến lược F&B cho một tập đoàn khách sạn

Ngoài ra, nếu bạn có ước mơ mở nhà hàng riêng, đây chính là vị trí giúp bạn học hỏi mọi kỹ năng từ quản lý nhân sự, vận hành, tài chính đến marketing.

Làm thế nào để trở thành Assistant Outlets Manager tại Mỹ?

Những điều kiện cần có:

• Có bằng cấp liên quan đến Quản trị Nhà hàng – Khách sạn, F&B hoặc Kinh doanh
• Có ít nhất 1-2 năm kinh nghiệm trong ngành nhà hàng, khách sạn
• Giao tiếp Tiếng Anh tốt
• Khả năng quản lý nhân sự hiệu quả
• Am hiểu về dịch vụ nhà hàng, văn hóa phục vụ tại Mỹ

Cơ hội thông qua chương trình Visa J1

Chương trình thực tập sinh J1 mang đến cơ hội làm việc tại các nhà hàng danh tiếng ở Mỹ, giúp bạn học hỏi từ những nhà quản lý giỏi nhất và tích lũy kinh nghiệm quốc tế. Nhiều ứng viên J1 đã phát triển từ nhân viên phục vụ lên Assistant Outlets Manager chỉ sau 6-12 tháng, tối đa 18 tháng làm việc.

Kết luận

Làm Assistant Outlets Manager không chỉ giúp bạn nâng cao kỹ năng quản lý mà còn mở ra nhiều cơ hội thăng tiến trong ngành F&B. Học hỏi từ các nhà quản lý nhà hàng tại Los Angeles là một bước đệm quan trọng để phát triển sự nghiệp tại môi trường quốc tế.

Nếu bạn đang tìm kiếm một cơ hội trải nghiệm thực tế tại Mỹ, chương trình thực tập J1 chính là cánh cửa giúp bạn bước vào ngành nhà hàng – khách sạn với quy mô toàn cầu. Đây là cơ hội để bạn rèn luyện kỹ năng, mở rộng mối quan hệ và tạo nền tảng vững chắc cho sự nghiệp sau này.

Liên hệ ngay với GECE để được tư vấn chi tiết về chương trình thực tập F&B tại Mỹ. Cơ hội phát triển trong ngành F&B đang chờ đón bạn!